דבש יוקרתי המגיע ממורדות הר החרמון הנישא.
הדבורים ניזונות מצוף פרחי בר וצמחים טבעיים מגוונים הצומחים באזור זה.
לדבש זה צבע זהוב המשקף את עושר המגוון הבוטני בהר החרמון.
הוא מיוצר בשיטות מסורתיות השומרות על תכונותיו הטבעיות ויתרונותיו הבריאותיים, מה שהופך אותו למזון ולמרפא יקר ערך.